Gofres salados

Buenos días!
Hoy os traemos una receta ideal para desayuno o para un brunch, para esos días que te levantas con ganas de comer algo salado.

He subido varias recetas de grofres salados otras veces a nuestro Instagram, pero nunca la había puesto en el blog y la verdad, aquí queda más organizado y es más sencillo de encontrar.
Si no tuvierais gofreras, ni molde de silicona para gofres, esta misma receta, os sirve para hacer unas tortitas ( panquecas) saladas, de la forma tradicional en la sartén.
Ingredientes para 2 gofres
4 cdas de harina o copos de avena
3 claras
1/2 ó 1 yema 
1 cdita de levadura 
1 chispa de sal baja en sodio
Sazonador perejil y ajo
1 trocito de cebolla
Orégano 
1/2 loncha de queso bajo en grasa
Jamón de pavo ( bajó en grasa y en sal, si puede ser) a trocitos 

Preparación
1.Trituramos todo menos el jamón
2. Agregamos el jamón a trocitos a nuestra masa.
3. Vertemos la mezcla en la gofrera, eléctrica o de silicona.
3.Cocinamos. 
Si tenéis gofrera en 5 minutos estarán hechos. Debéis engrasarla previamente con un poco de aceite pulverizado.
Si hacéis los gofres en moldes de silicona, no es necesario engrasarlos. Se pone directamente la mezcla en los moldes y se hornea unos 15 min a 190′.
4. Al servir, decorar con orégano o cebollino.

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SALTED WAFFLES 


Ingredients for 2 waffles

4 tbsp Oat flour

Salt, black pepper and oregan
1 slice of low fat cheese
1/8 onion
3 eggwhites
1/2 or 1 yolk
1 tsp baking powder
Turkey

Directions

1.Mix everything except turkey
2. Slice a little bit of turkey and add to the dought.
2.Pure into the Waffles machine.
3. Cook and enjoy! 

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