Crackers de semillas dulces

Hoy traemos una receta súper sencilla y rápida. Unos crackers crujientes hechos con semillas de limo molida y cacao en polvo. Ya sabéis que que nos encantan las semillas, pues son muy ricas en nutrientes, son muy fáciles de agregar a cualquier preparación y además están deliciosas.

En esta receta vamos a utilizar las semillas de lino de Linwoods, que están prensadas en frío, lo que hace que absorbamos sus nutrientes por completo, sin perder ninguna de sus propiedades.
Linwoods tiene una amplia gama de semillas molidas con distintas mezclas y todas se muelen en frío para preservar las propiedades nutricionales y así poder conservarse perfectamente en los envases.

Si te gustan las semillas, entonces te encantarán todos sus productos llenos de Vitaminas y ácidos grasos esenciales, ideales para llevar una dieta equilibrada.

Una ración de 30 g de semillas de lino nos aportan:

15% de la IR de hierro
17% de la IR de zinc
6% de la IR de calcio
7,11% g de fibra dietética
5,72 g de omega 3

Ingredientes

2 Cucharadas soperas de cacao sin azúcar en polvo
2 Cucharadas soperas de azúcar de coco
3 Cucharadas soperas de aceite de coco
1/2 taza de agua
1 pizca de sal
30 g de semillas de lino Linwoods

Preparación

1. Mezclamos el agua y el aceite de coco.
2. Añadimos las semillas de lino Linwoods, el cacao en polvo, el azúcar de coco y la sal.
3. Renovemos todo bien hasta crear una masa sin grumos y consistente.
4. Lo dejamos reposar hasta que espese.
5. Ponemos papel vegetal sobre una bandeja de horno, y repartimos la masa en forma de bolitas independientes.
6. Cubrimos con papel vegetal y aplastamos.
7. Retiramos el papel de arriba y horneamos 10-15 minutos hasta que queden firmes.
8. Las sacamos del horno y las dejamos enfriar para que queden más crujientes.

Ya tenemos nuestras crackers de semillas y cacao buenísimas y súper saludables.
Podemos tomarlas con fruta, yogur, solas como snack… están buenísimas de todas las maneras.

Podeis ver otras recetas con semillas como el jugo verde enriquecido o los muffins de arándanos.

Esperamos que os gusten 🙂

 



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