Los blondies es la versión del brownie pero sin chocolate ni cacao, y ya tenía ganas de hacerlo. Tiene un sabor de matrícula de honor!
Receta:
6 cdas de copos de avena o harina
5 cdas de almendra molida
5 cdas de Proteína Whey sabor vainilla ( o 3 cdas más de almendra molida)
2 claras
1 huevo
100 ml de leche 0% o vegetal
1cucharada edulcorante
1 cda de levadura en polvo o polvo de hornear
10 gr de chips de chocolate blanco
15 gr de nueces peladas
1 cdta de aroma de chocolate blanco.
Procedimiento:
1.Mezclar todos los ingredientes menos los chips y las nueces.
2.Poner la mezcla en un molde mediano y añadir los chips y las nueces
3.Llevar al horno a 200′ unos 25 minutos o cuando el palito salga limpio.
Notas:
