Bizcocho de calabaza -Pumpkin cake

Receta saludable

Ingredientes

350 gr de calabaza asada 
10 CS avena molida o harina de avena
2 huevos 
2 claras 
1 cp mantequilla de cacahuete
Medio vaso de leche ( la que uséis 0%, soja, almendra…)
Edulcorante al gusto 
1 sobre de levadura 

Cp: Cucharada de postre
CS: Cucharada sopera
Preparación

Se bate todo junto hasta que se integren bien todos los ingredientes y al horno unos 20 minutos a 180 grados. Fácil, ¿No?

 

Pumpkin cake

350 gr baked pumpkin 
10 tbsp Oat flour
2 eggs
2 eggwhites
1 tsp peanut butter
2 tbsp baking powder
1 cup of milk ( 0%, almond, soya…)
Sweteness to taste 

Mix everything together and bake for about 20 minutes (180 degrees) 



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