Si quieres una idea de tarta ligera y SÚPER FÁCIL de hacer, guárdate esta receta de tarta de torrijas con manzana. Es fácil de hacer, es saludable y además está riquísima!
Vamos con la receta:
Ingredientes tarta de torrijas
6 ó 7 rebanadas de pan de molde
4 huevos
1 y 1/2 manzana dulces y sabrosas como Divina Ambrosía
200 ml leche (puede ser vegetal)
Canela al gusto
Pasas
Endulzante opcional
Cómo hacer una tarta de torrijas⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Recortar las rebanadas de pan de manera que cubran la base del molde. Nosotras hemos utilizado un molde de silicona rectangular de 22×10 cm.
Batir los huevos junto a la leche, la canela y endulzante si se desea.
Empapar dos rebanadas de pan en la mezcla y colocar en la base del molde. Vamos a ir poniendo una capa de pan y otra de manzana. Para ello
pelar las manzanas y cortar en láminas. Colocar encima del pan.
Después poner otra capa de pan empapado en huevo y leche, otra de manzana y la última de pan.
Dependiendo del tamaño del molde utilizado, harán falta más o menos cantidad de manzanas y de pan.
Llevar al horno previamente precalentado, 30 minutos a 175°C.
Sacar, voltear el molde para servirlo en un plato y decorar si se desea con chocolate derretido o miel y almendra picada, mmmmmm
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Gracias a Divina Ambrosía por patrocinar este post.
