Tarta rápida de torrijas – receta saludable

Si quieres una idea de tarta ligera y SÚPER FÁCIL de hacer, guárdate esta receta de tarta de torrijas con manzana. Es fácil de hacer, es saludable y además está riquísima!

Vamos con la receta:

Ingredientes tarta de torrijas

6 ó 7 rebanadas de pan de molde

4 huevos

1 y 1/2 manzana dulces y sabrosas como Divina Ambrosía

200 ml leche (puede ser vegetal)

Canela al gusto

Pasas

Endulzante opcional

Cómo hacer una tarta de torrijas⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Recortar las rebanadas de pan de manera que cubran la base del molde. Nosotras hemos utilizado un molde de silicona rectangular de 22×10 cm.

Batir los huevos junto a la leche, la canela y endulzante si se desea.

Empapar dos rebanadas de pan en la mezcla y colocar en la base del molde. Vamos a ir poniendo una capa de pan y otra de manzana. Para ello 

pelar las manzanas y cortar en láminas. Colocar encima del pan.

Después poner otra capa de pan empapado en huevo y leche, otra de manzana y la última de pan.

Dependiendo del tamaño del molde utilizado, harán falta más o menos cantidad de manzanas y de pan.

Llevar al horno previamente precalentado, 30 minutos a 175°C.

Sacar, voltear el molde para servirlo en un plato y decorar si se desea con chocolate derretido o miel  y almendra picada, mmmmmm

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Gracias a Divina Ambrosía por patrocinar este post.