No te pierdas nuestra salsa bechamel súper saludable

Esta salsa bechamel es deliciosa, muy saludable, y puede ser 100% vagan si usáis una leche vegetal. La de avena le va súper bien.

3 cdas soperas de aceite de oliva virgen extra
3 cdas soperas de harina de avena u otra integral
1 y 1/2 vasos de leche normal o vegetal
Sal al gusto
Pimienta negra y nuez moscada
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Calentamos el aceite, añadimos la harina y cocinamos sin parar de remover con unas varillas un par de minutos a fuego bajo.
Añadimos la leche poco a poco removiendo con las varillas para deshacer los grumos y que no se pegue al fondo (siempre a fuego bajo).
Añadimos sal, pimienta negra y nuez moscada.
Probamos y rectificamos si es necesario.
Dejamos que se cocine sin dejar de remover entre 7 y 10 minutos.
Cuanto más tiempo se cocine, más espeso quedará.
Si os pasáis de espeso y la queréis más suave solo hay que volver añadir un poco más de leche y remover.

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ESTÁ BUENÍSIMA!!!😍😍🎉
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¿Te gusta? Cuéntanos , CON QUÉ RECETA utilizarías esta bechamel saludable? 🤔
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