Pan sin harina – para cenar
Porque es un pan de sándwich pero hecho con harina de almendras! Tolerado para celiacos, cetónicos y los que no quieren comer hidratos de noche. Yo sólo digo que es rápido y está muy rico!
1 clara
1 cda de queso crema 0%
2 cdas colmadas de almendra molida
2 cdas de leche ( 0%, soja…)
1 cdta de levadura
Sal y especias al gusto
Batir todo junto,poner en un recipiente de silicona ( o engrasar un poco con aceite) y llevar al microondas unos 2 minutos, dar la vuelta y poner 1 minuto más. Eso es el mío, pero cada microondas es un mundo!
Luego se puede tostar.
Almond sándwich bread
1 eggwhite
2 tbsp almond flour
1 tbsp cream cheese 0% fat
2 tbsp milk
1 tsp baking powder
Black pepper, salt, oregan… Mix all ingredients together, put in a Square mold and cook it in microwave for 2 or 3 minutes.
Hola!!
Cuando decís “llevar al microondas”, a qué potencia? Intuyo que a máxima potencio pero pregunto por si acaso..
Otra cosa, sirve cualquier fruto seco? No me queda almendra molida pero tengo avellana.
Un saludo!
A máxima potencia sí. Sólo he probado con almendra, aunque imagino que sí.-
Hola!! en lugar de leche se podra poner agua ?? no consumo lacteos… Graacias.-
Claro, imagino que no habrá problema. Si no prueba con leche vegetal 😉