Estos gofres de avena son muy ligeros, son muy fáciles y de hacer y muy rápido. Pueden ser un desayuno estupendo para empezar bien el día o también una merienda para mitad de tarde.

Aquí os traemos la receta de los gofres de avena muy ligeros para empezar bien el día.

Ingredientes de los gofres de avena

1 huevo

1 clara de huevo

80 gr de avena 

Endulzante al gusto (miel, stevia, caramelo de dátiles, sacarina..)

 
Cómo hacer gofres de avena

Tan sencillo como poner todos los ingredientes en la licuadora, batir bien y cocinar en una gofrera. (También podéis hacer esta mezcla en una sartén a modo tortitas ?)

Notas?

1.Si la gofrera la engrasas con aceite en spray o un poquito de aceite de coco o de oliva aplicado con un pincel, y la limpias con cuidado y sin rascar, no se pega nada!

2. Hay también moldes de silicona con forma de gofres para hacer al horno.

3. Podéis con esta mezcla hacer pancakes también en la sartén directamente , aunque en la gofrera se hace solo y es más rápido (haceos con una! ?)

4. La proteína es opcional, pero es más completo el desayuno así.

Aunque los gofres no siempre tienen que ser salados, sino mirad estas dos recetas de gofres:  Gofres salados y Gofres de batata

¿A quién le gustan los gofres?