Crema de champiñones (como guarnición)

Hoy he preparado una deliciosa crema de champiñones para acompañar a la carne, pasta o arroz. Los ingredientes son muy similares a los de una salsa carbonara, pero esta es más espesa, y muuucho más ligera. Aquí dejo los ingredientes para dos raciones:  Ingredientes  -100gr champiñón laminado. -70gr de jamón Serrano/lomo embuchado/pavo -1/2 diente de …

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