
🍎 APPLE SNACKS ¡Ligeros, fáciles e irresistibles!
Lo hemos preparado con manzanas @divinasmbrosia, que nos encantan por su textura, por cómo crujen y por ese inconfundible y característico color, rojo con toques amarillos.
Este snack es muy fácil y rápido de preparar, además de que lo puedes llevar a cualquier parte. Normalmente la pasta filo se sella con mantequilla para hacerla sabrosa y crujiente, pero nosotras hemos sustituido la mantequilla por huevo batido ya que cruje igualmente, y la manzana cocinada de esa forma es suficiente para dar un sabor espectacular a este dulce.
Para hacer la receta necesitas
Ingredientes
4 hojas de pasta Filo
2 manzanas Ambrosía
Canela
Nuez moscada
Una pizca de sal
Un puñadito de anacardos al natural, u otro fruto seco
1 huevo
Aceite de oliva virgen extra
Procedimiento
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- Pelar las manzanas y trocearlas en cubitos.
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- Calentar una sartén, poner una cucharadita de aceite de oliva y poner las manzanas.
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- Agregar canela, nuez moscada, una pizca de sal y los anacardos picados. Mezclar bien.
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- Cocinar a fuego medio hasta que las manzanas hayan reducido su tamaño a la mitad y estén muy tiernas.
- Cocinar a fuego medio hasta que las manzanas hayan reducido su tamaño a la mitad y estén muy tiernas.
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- Coger una lámina de pasta filo, pintarla con huevo batido suavemente y doblar a lo largo hacia el centro, dejando un rectángulo más estrecho, tal y aparece en la foto.
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- Poner una fina capa de la mezcla de la mitad para abajo, sin llegar a los bordes.
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- Dobla la esquina de abajo en forma de triangulo. Ver carrusel.
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- Seguir doblando sobre sí mismo.
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- Sellar las partes sin mezcla con el huevo batido.
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- Pintar los triángulos con huevo batido por arriba y hornear a 200-210º C unos 10 minutos. Calor arriba y abajo.
- Deja reposar y disfruta.
Si los pruebas, cuéntanos qué te han parecido y etiquétanos en Instagram @fit_happy_sisters para poder ver tus fotos 😉
Ya sabes Ambrosia™ ¡Te va divina!
Post en colaboración con #divinambrosia #ambrosia #manzana #momentosambrosia #tevadivina