Unas hamburguesas jugosas, 100% caseras, y saludables ?

500 g de pollo crudo
100 g de vegetales crudos variados (zanahoria, pimiento rojo, calabacín…)
40 g de almendra molida o de queso rallado
Especias al gusto: pimentón De la Vera, orégano, perejil fresco…
Sal
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Picar los vegetales con la batidora, retirar.
Triturar el pollo.

Mezclar con los vegetales, la almendra (o queso) y las especias.
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Formar bolas con las manos y aplastar para dar forma de hamburguesa.