Deportistas bien nutridos: crepes de avena con plátano

Crepes de avena y plátano

Cuando hacemos deporte nuestro cuerpo necesita una nutrición que cubra correctamente con el desgaste que la actividad física provoca en nuestro organismo, así pues, es importante darle los nutrientes adecuados para tener un nivel de energía óptimo antes del entrenamiento.

También es importante lo que consumimos después de la práctica de ejercicio, ya que nos ayudará a recuperar nuestros niveles de glucosa, así como a recomponer los músculos.

Aunque pueda sonar complicado, no lo es tanto, es cuestión de saber qué necesita nuestro cuerpo y darle esos nutrientes, bien sea antes o bien sea después del entrenamiento.

Nosotras hoy, de la mano del blog de Laboratorios Forté Pharma, Yo elijo cuidarme, os dejamos como idea una receta básica, súper sencilla y que sirve tanto para pre entrenamiento como para post entrenamiento, ya que contiene:

Hidratos de carbono complejos: Avena
Hidratos de carbono simples de absorción rápida: Plátano y miel
Proteína: Huevo y avena

Además, está tan rica, que la vais a hacer una y otra vez sin mucho esfuerzo ^^

Crepes de avena y plátano

 

Podéis ver el post completo aquí 

30 gr avena
1 huevo
80 leche vegetal
Endulzante
Plátano en rodajas
Miel
Canela 

 

  1. Ponemos en una procesadora o un bol mediano: el huevo, la leche, la vena, la canela y una pizca de endulzante. Licuamos bien hasta obtener una crema fina sin grumos.
  2. Engrasamos una sartén antiadherente con unas gotitas de aceite de oliva. Precalentamos.
  3. Vertemos la mezcla a la sartén en varias tandas, lo suficiente para que cubra toda la superficie de la sartén pero queden finitos. Cocinamos a fuego medio.
  4. Cuando sea posible volteamos con la ayuda de una espátula de silicona y lo dejamos calentar un minuto más.


Saldrán unos 3 crêpes finitos. (La cantidad depende del tamaño de la sartén.)

Rellenamos con rodajas de plátano y decoramos con un poco de miel y unas frambuesas

Porque Yo elijo cuidarme ¿y tú? ¿te animas a probarlos? !Están buenísimos!

 

 



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