PESCADO

Varitas de merluza saludables ¡crujientes y sin freír!

Varitas de merluza saludables ¡crujientes y sin freír!

Seguro que conoces las famosas varitas de merluza que venden en el súper, pero también sabrás que la calidad de los ingredientes deja mucho que desear… así que hoy os traemos una versión saludable súper rápida. Ingredientes para las varitas de merluza saludables: 400 g […]

Tupper de Hamburguesitas de salmón y arroz, con brócoli estilo asiático.

Tupper de Hamburguesitas de salmón y arroz, con brócoli estilo asiático.

Cuando hablamos de tuppers de comida, siempre nos referimos al tupper que te pone tu madre el domingo con la paella que ha sobrado, o a los tuppers que debemos prepararnos cada día los que tenemos que comer en el trabajo. Y son estos últimos […]

Bolitas de Patata y langostinos

Bolitas de Patata y langostinos

Quedan solo diez días para Navidad, ¿Os habéis dado cuenta de lo rápido que ha pasado? Como sabéis, Ani vive en Azerbaiyán con su marido y con los peques, y como el turrón, vuelven a casa por Navidad. Este año vuelven casi casi a mesa […]

Cóctel de gambas y aguacate

Cóctel de gambas y aguacate

¡Esto es comer bien y lo demás son tonterías! Aquí traemos una sencilla pero no menos deliciosa receta: Cóctel de gambas y aguacate. Demonizado en ocasiones por su contenido graso, el aguacate ha tenido siempre numerosos detractores. Sin embargo, hoy ya se reconoce su carácter […]

Sushi fit a domicilio

Sushi fit a domicilio

A todos nos pasa, siempre está ese día que llegas tarde a casa, abres la nevera, no ves nada que te convenza y además te apetece cero cocinar. Y entonces te acuerdas de ese plato de tu restaurante favorito y salivas solo de pensarlo. Lo […]

Ceviche Peruano

Ceviche Peruano

Hace unos días, tuve la suerte de aprender a hacer, auténtico ceviche peruano, gracias a mi amiga Yoli, peruana y residente actualmente en Baku, como yo. Quedanos unas cuantas amigas para aprender a prepararlo y , por supuesto, para disfrutarlo juntas después. Fue una mañana genial […]

Merluza rellena

Merluza rellena

Recuerdo con especial cariño esta receta porque la probé en una fecha muy especial para mí. Era el día en el que mi familia, y la familia de mi, entonces, futuro marido se conocían. Mi suegra, Sofía, hizo una deliciosa cena, con entrantes típicos valencianos, […]

Ensalada original

Ensalada original

Hola!   Hoy os traemos una receta de esas sencillas y ricas… una ensalada!   Está claro que cuando uno se pone a hacer ensaladas, las variedades son infinitas, pero lo cierto, es que la mayoría de las veces, acabamos usando los mismos ingredientes. De […]