Bizcocho de avena bicolor saludable y divertido

Os traemos un bizcocho de avena bicolor de avena con una esponjosidad que nunca imaginaríais.

Y por si eso fuera poco, le hemos dado un toque divertido jugando con dos sabores (y colores!).

Es bien fácil, aquí os dejamos la receta de este Bizcocho de avena Bicolor:

Ingredientes

Para el bizcocho de la foto hemos usado el doble de cantidades, así que si quieres que te salga alto como el nuestro, utiliza un molde pequeño:

  • 4 raciones:
  • 4 cdas soperas de copos de avena y 4 cdas soperas de copos de avena molidos
  • Edulcorante al gusto
 ( 1 cda sopera de sacarina liquida aprox.)
  • 5 cdas soperas de almendra molida
  • 1 cda  de levadura
 seca (4 gr)
  • 100 ml de leche desnatada o vegetal
  • 2 claras de huevo
  • 1 cda de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 huevo
  • Unas gotitas de aroma de vainilla
 (opcional)

 

Procedimiento

  1. Mezclar todos los ingredientes menos el cacao. Probad la masa para ver si está bien de sabor, es el momento de rectificar el dulce.
  2. Separar 1/2 de la mezcla y mezclarla con el cacao en polvo.
  3. Poner la masa blanca en un molde y encima, en el centro, poner la masa con cacao. No hace falta mover el molde para que se expanda! La masa se va expandiendo sola.
  4. Llevar al horno, con cuidado, a 170º unos 25 minutos o cuando el palito salga limpio.

 

Es un bizcocho fácil y básico para los que están empezando. Si os ha gustado este bizcocho, no os podéis perder el Bizcocho de Yogur Fitness .

¡Muchos besos!