Tartaleta de pisto y atún

Esta Tartaleta está muy rica, que me encantan a mi las cosas así tipo empanada, cocas, empanadillas… Así que a buscar versiones sanas! 
Ingredientes:
1/2 taza harina de avena
1/2 taza de harina de almendras
2 claras
1/2 cdta de levadura 
2 cucharaditas de leche 
Pimienta negra
Procedimiento:
1.Se mezcla bien todo y se pone en un molde, subiendo la masa un poco hacia las paredes del molde, y se mete al horno 15-20 minutos a 180 grados. 
2.Cuando ya esté durito, rellenamos con el pisto ya cocinado y mezclado con atún al natural.
3.El pisto lo hago como el normal pero cocinado sin aceite, digamos que se cuece en el propio tomate.
Por encima le he puesto un poco de queso rallado bajó en grasa… No he podido resistirme! 


Oat cake filled with tuna and tomato and vegetable sauce
For the cake: 
1/2 cup Oat flour
1/2 almond flour
2 eggwhites
2 tbsp milk 
1/2 tsp baking powder
Salt 
Black pepper
1.Mix everything together and put the dought on a mold. Bake it for 15-20 minutes ( 180 degrees). 
2. When ready, fill it with tomate and vegetable homemade sauce and tuna.

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1 Comentario sobre on “Tartaleta de pisto y atún”

  • Hola Susana, no conocia tu blog hasta hoy que he pubcalido una receta que vi en el blog de Elena (Chocolate y Pimienta) y he visto que ella te lo habia copiado a ted y al venir a ver tu blog me encuentro que la receta que hice fue9 ese riquisimo bizcocho de manzana y queso fresco y que veo que casualmente has hecho la versif3n en bicochitos que por cierto, tambie9n me han encantado y es una buenisima idea!!!Con tu permiso me tienes aqued ya de seguidora!Besos

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