Ensalada con queso fresco a la plancha

Si eres de los que les gusta cenar sano, opciones rápidas, sencillas y ricas, pero no te gusta complicarte demasiado por las noches y siempre acabas recurriendo a los mismos platos, hoy te vamos a enseñar algo que seguro que te resulta interesante.

Se trata de una forma diferente de tomar queso fresco, ya que él Queso Fresco Quescrem Ideal Plancha se puede cocinar a la plancha, y que es perfecto para añadir a tus cremas, ensaladas, o para acompañar con verduras, por ejemplo.

Lo conocimos hace unas semanas, gracias a una empresa gallega que nos ofreció probar este novedoso producto. Nos gustó mucho conocer la marca desde dentro, una empresa jóven que se esfuerza por renovarse y por adaptarse a las nuevas tendencias del mercado, a todos aquellos que buscan cuidarse sin renunciar al sabor y buscan productos naturales de empresas especiales.


¿Qué tiene este producto de especial?

  • Es un producto muy fresco y de cercanía, elaborado con leche fresca de ganaderos de la zona donde se hace el queso
  • Se elabora con leche fresca gallega
  • Elaboración artesanal (con más leche por kg de queso que un “tipo Burgos”)
  • Es una porción individual
  • Rico en proteínas de alto valor biológico
  • Con una sola loncha obtienes el 46% del calcio diario recomendado
  • Sin gluten
  • Está muy rico al natural (tal cual viene)  Es muy fresco y jugoso.
  • Es ideal para hacer a la plancha (con la plancha muy fuerte, listo en 1 minuto).


Os dejamos una idea para hacer una ensalada súper completa y riquísima utilizando el  Queso Fresco Quescrem Ideal Plancha.

  1. Elige una base verde
  2. Añade tus toppings favoritos
  3. Agrega un ingrediente principal que destaque sobre el resto (en este caso: el queso)
  4. Riega todo con un aderezo bien rico

Esta ensalada está compuesta por:

lechuga de hoja roble, tomatitos cherry, fresas, nueces pecanas, pasas amarillas y el ingrediente estrella: Queso Fresco Quescrem Ideal Plancha, una porción individual de queso fresco que se calienta  en la sartén ¡vuelta y vuelta! y queda riquísimo.

Y todo esto aderezado con una vinagreta casera que está de muerte! os dejo la receta:

VINAGRETA DE MANDARINA

  • ½ vaso de zumo natural de mandarina
  • 3 cdas soperas de aceite de oliva virgen extra
  • 3 cdas soperas de vinagre de manzana
  • una pizca de sal
  • una pizca de jengibre en polvo

Exprimimos 3 ó 4 mandarinas, agregamos el AOVE, el vinagre, un poquito de sal y una pizca de jengibre en polvo. Colocamos toda la mezcla en un frasco con tapa, cerramos y agitamos bien para mezclarlo todo. Rectificamos de sal o de jengibre a gusto de cada uno. Nosotras hemos añadido más jengibre que con la mandarina combina muy bien.

¿Os gusta? Cuéntanos qué lleva tu ensalada por excelencia o tu aderezo favorito.



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