Pastelito de queso rápido – Quick cheesecake

Ingredientes

1 huevo
1 clara
1 cda harina ( avena o espelta) 
1 cda de edulcorante líquido
220 gr ( 2 tarrinas) de queso fresco batido 0%
Procedimiento 
Se bate todo, se pone en 2 moldes tamaño yogur de silicona y al microondas unos 5 minutos a máxima potencia. Se puede hacer también al horno pero tardará más. Más rápido y fácil imposible!  
Quick mini cheesecake 
1 egg
1 eggwhite
Sweeteness to taste
220 gr quark cheese 0% fat
1 tbsp Oat or spelled flour 
Mix , put in 2 molds and cook in microwave for 5 minuts. 

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