Nuggets de pollo rebozados con avena, almendra y semillas molidas

Nuestra receta de hoy es una de nuestras recetas estrella, super sabrosa, super sana, y de las que más gusta a todo el mundo. Unos fingers de pollo deliciosos, horneados (nada de fritos) y deliciosos. Además esta vez los hemos enriquecido con una mezcla de semillas que les dan mucho más sabor y lo hacen mucho más nutritivos.
Para ello, hemos usado una de las mezclas de semillas de Linwoods que tiene semillas de lino, girasol y calabaza. Estas mezclas son un fantástico aliado para estar bien nutridos, y cara al tiempo tiempo que viene, eso nos ayuda a prevenir catarros.

Ingredientes

20 gr de Almendra molida
20 gr de harina de avena
15 gr de mezcla de Semillas de Lino, Girasol y Calabaza de Linwoods
1 cdta de cúrcuma
1/2 cdta de orégano
1/2 cdta de pimentón dulce
1/2 cdta de sal baja en sodio
Una pizca de pimienta negra molida
250 gr de pollo limpio cortado en trozos

1. Cortar el pollo limpio en tiras.

2. Poner las especias y las semillas en un cuenco, remover para que quede todo bien integrado.

3. Pasar los trozos de pollo por la mezcla.

4. Colocar el pollo sobre papel de vegetal o una base antiadherente.

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5. Hornear 15 o 20 minutos a 180 grados.

Fácil no?

Lo podéis servir con pisto, salsa de tomate, mostaza… os aseguramos que gusta a todo el mundo.

Os dejamos la video receta para que os animéis a ponerlo en práctica en casa.



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