Hamburguesas Mc Fit

¿Quién dice que las hamburguesas no pueden ser un plato equilibrado y fitness? Hoy os demostramos que las temidas hamburguesas pueden ser muy ligeras y saludables, si sabemos qué alimentos elegir y cómo cocinarlos.

Las clásicas hamburguesas de los Fast Food están llenas de hidratos de carbono simples, azúcares y grasas saturadas…lo que se trasforma rápidamente en calo´rias extra para nuestro cuerpo. Sin embargo, las hamburguesas, tal y como las vamos a preparar hoy, son un almuerzo muy saludable ya que   contienen únicamente : carbohidratos complejos, proteína magra y vegetales.

Nosotras creemos que una imagen vale más que mil palabras…

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¿No os parece que t¡ene una pinta increíble? Vamos con la receta entonces 😉

Ingredientes (2 personas)

4 hamburguesas de pollo bajas en grasa

4 panecillos integrales

½ cebolla

Rodajas de tomate natural

Mostaza de Dijón

Queso en crema bajo en grasa

Rúcula o lechuga

Un pepinillo agridulce mediano, cortado en láminas

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1. Cocinar las hamburguesas a la plancha. Al ser hamburguesas con poca grasa, es conveniente usar una sartén buena y muy antiadherente. También podéis poner una gotita de aceite y extender con la ayuda de una servilleta de papel. Incluso poniendo una base antiadherente como las de Kitnature.

2. Cortar la cebolla en aros no muy finos y cocinarla también a la plancha. Podéis tapar la sartén para acelerar el proceso.

3. Mezclar 2 cucharadas soperas de queso crema bajo en grasa con una cucharada de las de postre de mostaza de dijón u otra mostaza sin azúcar. Mezclar bien y añadir a la salsa unas gotitas de edulcorante líquido.

4. Montar las hamburguesas con la rúcula, el tomate, la cebolla, la carne, el pepinillo y la salsa

5. Disftutar

Esperamos que os haya gustado la receta del martes y que la probéis y disfrutéis con los vuestros ^^


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