Cazuela de pavo y verduras gratinadas

Buenos días!

Arrancamos este martes con un nuevo post, y no, no es de desayuno. Siempre os enseñamos la comida a misma hora de comer o incluso un rato después , y claro, a veces no os debe dar tiempo a programar la comida de ese día con la receta. Pues bien, hoy hemos querido subir la receta bien temprano, para que,quien quiera, pueda hacerla.

Este plato lo hicimos el fin de semana pasado, pero no os lo habíamos enseñado porque los sábados no solemos subir mucho a IG, digamos que es el día que nos relajamos un poco de darle tanto al “dedo”.

El plato que os enseñamos hoy, es un plato ligero, muy fácil y rico! Cazuela de pavo y verduras gratinadas.

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Ingredientes (2 personas)

2 filetes de pechuga de pavo (160 gr)
1 tomate
1 Puerro
1/2 calabacín grande ó uno pequeño
Especias al gusto
Almendra molida (opcional)
20 gr de queso bajo en grasa

Procedimiento

1. Trocear el pavo y la verdura en trozos no muy pequeños.
2. Cortar el tomate en rodajas finas, sin pasarse de finas. Reservar las rodajas del centro y picar en trozos más pequeños el resto del tomate.
3. Poner en una cazuela el pollo, las verduras y el tomate.
4. Sazonar con un poco de sal marina, pimienta negra y especias al gusto. Le pega muy bien un poco de curry o de comino en polvo. Yo he puesto pimentón dulce y comino molido.

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5. Hornear unos 15 minutos a 275 grados C.
6. Sacar del horno, remover y horear otros 10-15 min. Cuando veáis que ya está prácticamente listo, sacar del horno, y poner por encima el tomate a rodajas , el queso picado y una cucharadita de almendra en polvo.
7. Gratinar 3-5 minutos.

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Esperamos que os haya gustado el plato y os animéis a probarlo y a enseñárnoslo, ya sabéis que sacamos todas las semanas en  el blog todas las fotos que subís a Instagram etiquetándonos. 😉

promo libro post blog3

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Lunchtime! Light and delicious dish! Turkey and vegetables casserole.

Turkey breast (160 gr)
1 tomato
1 Port
1small zucchini
Spices to taste
Ground almonds (optional)
20 g of low-fat cheese

1. Cut the turkey and vegetables.
2. Cut the tomatoes into thin slices. Reserve 3 slices and chop into smaller pieces the rest of the tomato.
3. Put in a casserole chicken, vegetables and tomato.
4. Season with a little sea salt, black pepper and spices to taste. It Good with a little bit if curry or cumin. I put paprika and cumin.
5. Bake about 15 minutes.
6. Remove from oven, stir and bake another 10-15 min. When you see already, remove from oven and put on top tomato, diced cheese and a teaspoon of almond powder.
7. Gratin 3-5 minutes.


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5 Comentarios sobre “Cazuela de pavo y verduras gratinadas”

  • Hola chicas! Soleis subir fotos de tortitas y crepes saludables que tienen una pintaza de otros postres versión light o en alto contenido proteico etc, alguna receta para hacer barritas de avenas caseras? Para almorzar o merendar o recargar energía despues del gym, por cierto soy amante del chocolate y los frutos secos jajaja

    Gracias y enhorabuena por el blog

  • ¡Hola! Llevo unos días echándole un ojo a vuestras recetas y tengo un par de preguntillas…

    Por lo general, he visto que no soléis usar aceite para preparar los platos, ¿así no se queda la carne un poco seca?

    Y otra cosilla, ¿la mantequilla y la crema de cacahuete es lo mismo? ¿no tiene muchas calorías?

    Me encanta vuestro blog, en serio. Estoy deseando empezar a hacer vuestras recetas, tienen todas muy buena pinta y ya estaba un poco cansada de comer siempre lo mismo para evitar engordar…

    Muchas gracias, un saludo 🙂

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