Vegetariano

Chips de Kale

Chips de Kale

Hoy, 15 de enero de 2018, dicen que es el Blue Monday, el día más triste y deprimente del año. La teoría se basa en diferentes variables: el clima de “frío polar”, la (dura) cuesta de enero, el tiempo que ha pasado desde que acabó Navidad […]

Hummus de lentejas

Hummus de lentejas

Días de limpiar la nevera y de volver a lo de siempre, que se agradece!! ¿Verdad? Hoy estos spaghettis de calabacín los hemos pasado un par de minutos por la plancha, aunque normalmente los tomamos totalmente crudos en ensalada. Si no los habéis probado, ya […]

Brazo de gitano de queso y mermelada de tomate

Brazo de gitano de queso y mermelada de tomate

Hoy os traemos otra buena opción para preparar estas navidades en casa y no caer siempre en lo de siempre. Una receta original, diferente, vistosa, saludable y que está riquísima. Se trata de un brazo de gitano, con un relleno muy rico, y realmente es […]

Chop Suey Vegano

Chop Suey Vegano

Se acercan las navidades y con ellas las reuniones familiares y las comilonas. Si sois cocinillas seguro que en estas fechas intentais hacer platos más elaborados y que sorprendan a vuestros invitados. O quizás simplemente no queréis comer lo de siempre y habéis decidido hacer […]

Sopa de lentejas al Curry

Sopa de lentejas al Curry

Entramos en los días grandes de las fiestas y nuestra báscula y nuestro estómago ya se están poniendo a temblar ¿a qué sí? Y es que se nos vienen días de quedadas, reencuentros, familia, amigos… y ¡comilonas!. Porque, para qué negarlo, las personas somos así, […]

Nutella saludable

Nutella saludable

Hoy os dejamos una maravilla de receta, un sueño hecho realidad, una crema de avellanas y cacao saludable, o lo que diríamos una “Nutella Fit” Ingredientes: 400 g avellanas tostadas sin sal, y peladas. 1 ó 2 Cucharadas de cacao en polvo desgrasado sin azúcar […]