CENA

Tartar Vegano de verdura y fruta

Tartar Vegano de verdura y fruta

Comenzamos la semana y como siempre toca #lunessincarne. Como ya sabéis, hace ya algún tiempo nos unimos a esa iniciativa mundial de no comer ningún tipo de carne animal los lunes, en “Lunes sin Carne” os lo contábamos todo, por si hay alguien que no sabe […]

Cena de Nochevieja sana

Cena de Nochevieja sana

Cena de Nochevieja sana y sabrosa ¿Cómo lleváis las Navidades? la verdad es que en esta época es complicado mantener la dieta. Las quedadas con amigos, familia y empresas son inevitables, y aunque queramos mantenernos un poco al margen de los excesos, siempre acabamos comiendo […]

Cóctel de gambas y aguacate

Cóctel de gambas y aguacate

¡Esto es comer bien y lo demás son tonterías! Aquí traemos una sencilla pero no menos deliciosa receta: Cóctel de gambas y aguacate. Demonizado en ocasiones por su contenido graso, el aguacate ha tenido siempre numerosos detractores. Sin embargo, hoy ya se reconoce su carácter […]

Picoteo Sabrosaludable: Tomatitos rellenos de guacamole

Picoteo Sabrosaludable: Tomatitos rellenos de guacamole

A todos nos encanta el picoteo, y más en esta época estival, en la que quedamos con gente día y noche. Familia, amigos, nuevas amistades… El verano está para celebrar, para compartir y para disfrutar, y como ya sabéis, todo esto lleva consigo bebida y […]

Tomates Sorpresa

Tomates Sorpresa

El tomate es una especie de la familia de las solanáceas originaria de Centro y Sudamérica y su uso como comida se originó en México. Es cultivado en todo el mundo para su consumo tanto fresco como procesado de diferentes modos (salsa, puré, zumo, deshidratado, […]

Ceviche Peruano

Ceviche Peruano

Hace unos días, tuve la suerte de aprender a hacer, auténtico ceviche peruano, gracias a mi amiga Yoli, peruana y residente actualmente en Baku, como yo. Quedanos unas cuantas amigas para aprender a prepararlo y , por supuesto, para disfrutarlo juntas después. Fue una mañana genial […]