Mes: octubre 2017

Dip de tomates secos, para untar saludable!

Dip de tomates secos, para untar saludable!

Hoy os queremos dejar unas ideas para hacer algo especial mañana por la noche, coincidiendo con la celebración de Halloween. Si invitáis a gente a cenar, estas ideas aperitivos sencillos y sabrosos os vendrán fenomenal. Dip de tomates secos, nueces, pimiento asado y semillas 250 […]

Huevos MALVAdos Halloween

Huevos MALVAdos Halloween

Se acerca la noche más terrorífica del año. Lo que siempre ha sido una de las celebraciones más conocidas de EEUU, cada vez está más presente en nuestro país. Como no podría ser de otra forma, fiesta que vemos, fiesta que queremos. En otra cosa […]

Crema morada de col lombarda y manzana

Crema morada de col lombarda y manzana

Cierto es que este veroño se está alargando, siguen las mañanas soleadas y calurosas, pero no me podréis negar que de noche ya se va notando que estamos casi en Noviembre. Por aquí pasamos de la manga corta al nórdico cada día, y a esos […]

Tartar de atún, cebollino, cacahuetes y melocotón auténtico de la D.O. Calanda

Tartar de atún, cebollino, cacahuetes y melocotón auténtico de la D.O. Calanda

Aprovechando que ayer era domingo, decidimos meternos en la cocina y probar algunas recetas nuevas y así poder compartirlas con vosotros. Pues bien, a la hora de cenar decidimos hacer algo ligero y así ir dejando atrás los excesos del puente ¡que falta nos hacía!, […]

Crumble de manzanas con semillas de lino, chia, manzana y canela

Crumble de manzanas con semillas de lino, chia, manzana y canela

El Crumble es un pastel de harina con frutas, una combinación de sabores y texturas se funden en tu paladar, frutas, crujiente…mmmm El original se elabora con frutas cortadas a las que se recubre con una masa de harina y manteca (generalmente mantequilla) y azúcar, […]

Ensalada de pollo con reducción de melocotón auténtico de la D.O. Calanda y módena

Ensalada de pollo con reducción de melocotón auténtico de la D.O. Calanda y módena

Una ensalada completa es una excelente forma de comer saludable, sólo es necesario saber cómo hacerla de forma equilibrada y, claro, ¡sabrosa! Porque si siempre hacemos el mismo tipo de ensalada, acabamos aburriendonos de comerlas. Por eso hoy os dejamos una idea de ensalada deliciosa […]

Tarta de queso con el melocotón auténtico de la D.O. Calanda

Tarta de queso con el melocotón auténtico de la D.O. Calanda

Hoy os traemos una de las mejores tartas de queso saludables que podáis encontrar. No hará falta que le digáis a nadie que es light, porque ni lo notarán. Para ello, utilizaremos la combinación del queso con con unos melocotones muy dulces, los melocotones auténticos […]

Showcooking Merluza Austral Chile

Showcooking Merluza Austral Chile

El pasado jueves 28 tuve el placer de asistir a un Showcooking en Marina Beach Club de Valencia. El producto estrella de la noche era la Merluza Austral Chile , y el Chef Sergio Giraldo preparó diferentes platos que nos dejaron a todos los asistentes […]