Mes: abril 2014

Sopa de Tomate

Sopa de Tomate

Y aquí os presento mi nueva obsesión… Sopa de tomate!  Hace unos meses no me entraba en la cabeza tomar una sopa de tomate caliente, porque pienso en gazpacho… Pero esto no tiene nada que ver, sabe a pizza! La probé en un restaurante de […]

Muffins de fresa altos en proteína

Muffins de fresa altos en proteína

Receta  Ingredientes  3 cdas harina de avena 3 cdas Whey proteína fresa o 4 cdas almendra molida  2 claras 1/2 yema 1 cdta de mantequilla de cacahuete o pb2 (mantequilla de cacahuete pero en polvo) 2 cdas colmadas de yogur de fresa ( yo he […]

Nachos de lomo

Nachos de lomo

Receta Ingredientes ( por persona) 150 gr cinta de lomo sin grasa 1  loncha de queso baja en grasa 1 cda almendra molida/avena molida Especias y sal baja en sodio Procedimiento    1.Triturar con la batidora 3 cortadas de cinta de lomo, sin la grasa, ( unos 150 […]

Muffins de champiñones y tomatitos cherry

Muffins de champiñones y tomatitos cherry

Receta  Ingredientes ( ración para una persona o para dos si se sirve como acompañamiento) 1 huevo 2 claras 2 cdas rasas de harina de avena  5 champiñones laminados 5 tomatitos cherry  rodajitas  Pimienta negra Sal Orégano  Procedimiento 1. Batir todo excepto los champiñones y tomates […]

Bizcocho de mandarina y semillas de amapola

Bizcocho de mandarina y semillas de amapola

Receta Os dejo la receta de mi bizcocho de mandarina y semillas de amapola de hoy: Ingredientes  2 claras 1/2 yema ( opcional) 1 cda de almendra molida 3 cdas de harina de avena Edulcorante al gusto El zumo de 1/2 mandarina Semillas de amapola […]

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

Receta Ingredientes  ( por persona) 1 cebolla mediana  500 ml de caldo de verduras o de pollo 1 loncha de jamón Serrano Pimentón  1 rebanada de pan integral Preparación  1. Poner el jamón cortadito en una cazuela, dar unas vueltas y añadir la cebolla cortada en […]

Bizcocho de avena y chips de chocolate

Bizcocho de avena y chips de chocolate

Bizcocho de avena y chips de chocolate casero y saludable Hoy preparamos un bizcocho de avena y chips de chocolate. Vais a ver qué sencillo es preparar en casa tus propios bizcochos para el desayuno.   Ingredientes  8 cdas de copos de avena o harina […]