Mes: febrero 2014

Bechamel de cacahuete

Bechamel de cacahuete

Receta Ingredientes: 1/2 сda de mantequilla de cacahuete natural  1 cda de harina de avena 3/4 taza de leche ( la que uséis: 0%, sin lactosa, soja..) Pimienta negra  Sal baja en sodio  Preparacion: Se hace como una bechamel normal.  1.Ponemos en una sartén la […]

Crepes saludables

Crepes saludables

Hoy os traemos una receta de crepes saludables y ligeros. * RECETA MEJORADA en esta otra entrada Ingredientes 2 claras ( se puede poner también 1 yema o 1/2) 3 cda de harina de avena 1 cda de almendra molida 6 CS leche 0%o 2 […]

Tartita de fresas y espelta

Tartita de fresas y espelta

TARTITA DE FRESAS Y ESPELTA: Ingredientes: 30 gramos de harina de Espelta (3 Cdas) (sustituible por harina de avena). 2 claras de huevo 1 Cda Harina de Almendra 1cdta de mermelada light 50 gramos de fresas (reservar unos trocitos para el topping) pizca de levadura […]

Pudding de Boniato y Chocolate

Pudding de Boniato y Chocolate

– 90gr de boniato (cocinado con piel, cocido,al horno o vapor) – 3 cda almendra molida – 3 claras de huevo – un huevo entero -edulcorante al gusto -una cda de cacao desgrasado en polvo (p.e. Valor) -1 cdta de levadura. Batir todos los ingredientes y meter […]

Pizza – Base de atún

Pizza – Base de atún

  Pizza!!! Os recuerdo la receta Base de atún   INGREDIENTES: 2 latas de atún al latural. 1 clara de huevo sal baja en sodio especias  condimentos al gusto para encima de la base. Triturar con la batidora dos latas de atún escurridas, añade 1clara, sal […]

Bocaditos de Atún

Bocaditos de Atún

SNACK! Little tunna cakes!  BOCADITOS DE ATÚN para merendar pre-gym! Me han sabido a gloria! Pongo la receta por si os interesa:  2 Cdas de queso fresco batido 0%  1 lata de atún al natural 1 Cdas de copos de avena  2 claras  1 cdta […]